CONDICIONES AMBIENTALES QUE AFECTAN EL CRECIMIENTO DE LOS
MICROORGANISMOS
1.
Temperatura
Cada microorganismo tiene una temperatura óptima a la cual su crecimiento es más
rápido; una temperatura mínima por debajo de la cual no crece y una temperatura máxima
por encima de la cual el crecimiento no es posible, estas tres temperaturas se denominan
temperaturas cardinales
El rango de temperaturas entre las que un microorganismo puede crecer es variable, hay
microorganismos con un rango estrecho llamados ESTENOTERMALES y se encuentran
y son características de cada microorganismo.
CULTIVO DE LOS MICROORGANISMOS
en hábitat de temperatura relativamente constante. Los microorganismos de rangos más
amplios se encuentran en medios ambientales donde la temperatura varía
considerablemente y éstos son llamados EURITERMALES.